Com a correria do dia-a-dia nem sempre temos tempo para reunir a família durante as refeições. Os finais de semana ou datas comemorativas como aniversários, dia das mães ou natal, podem ser uma ótima maneira de confraternizar com quem se ama e montar uma mesa de café da manhã bonita e aconchegante.
Se você acha que montar uma bela mesa de café da manhã é caro, fique tranquila! Com um pouco de criatividade e algumas louças e utensílios que você já tenha em casa é possível fazer uma mesa digna de novela.
Continue a leitura para ver ótimas dicas que nós da Carioca de Cor preparamos para você virar mestre na arte da mesa posta.
O que é mesa posta?
O nome “mesa posta” por si só é cheio de imponência, no entanto, não é algo tão difícil de fazer ou adaptar à sua realidade. A mesa posta é o momento de montar uma mesa com toalha, louças e talheres com o objetivo de proporcionar uma refeição ainda mais agradável.
Porém, montar a mesa não é apenas decorar ou colocar os objetos de qualquer maneira. É colocar também sentimentos, afeto, amor e alegria.
Sentar-se à mesa, seja na companhia da família ou de amigos é um momento não só de fazer a refeição, como também de dividir o tempo. É o momento perfeito para conversar, resgatar memórias e fortalecer o vínculo entre as pessoas, simples detalhes fazem toda a diferença!
Do simples ao refinado
É possível montar uma mesa bonita e aconchegante, seja ela mais simples ou mais refinada, para isso, basta seguir algumas dicas sobre o que não pode fazer e usar e abusar da criatividade.
Antes de tudo, é importante saber para quantas pessoas será a mesa, para que você possa não só calcular a quantidade do que será servido, como também separar as louças e itens de decoração. Dessa forma é possível montar uma mesa que fique harmônica e aconchegante.
Caso você vá receber vários convidados e a sua mesa não seja grande o suficiente para comportar as pessoas, comidas e louças, uma boa dica é usar um móvel de apoio, como um buffet, para colocar as comidas. Assim, a mesa fica destinada exclusivamente para a louça e decoração.
Itens básicos
Seja para uma mesa mais simples ou para uma mais refinada em um evento especial, é importante ter alguns itens básicos, que servem não só para decorar, como para exercer a sua função.
Uma toalha bonita já é meio caminho andado para deixar a sua mesa diferente, linda e agradável. Invista também em outros elementos para servir as comidas e para preencher o espaço, como jogo americano, porta pães, porta bolos, potes, cestos, bandejas, jarras, bules, guardanapos, talheres, copos, taças, xícaras e pratos, entre outros!
A maioria desses itens fazem parte do seu dia-a-dia, no entanto, para dar um ar ainda mais requintado, opte por comprar copos ou louças diferenciadas para usar em momentos especiais.
- Louças e talheres: a escolha desses itens é muito pessoal. Sejam louças lisas, estampadas ou coloridas, o importante é que elas valorizem a sua mesa! Para deixar a sua mesa mais divertida, uma boa ideia é misturar as louças, por exemplo, um jogo estampado de pratos com xícaras coloridas fica legal e foge do padrão;
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- Utensílios: a escolha dos utensílios depende muito do que será servido. Use jarras para servir sucos, iogurte ou leite. Chaleiras para café ou água quente para o chá. Cestas ou bandeijas variadas para decorar e acondicionar os pães, doces e demais comidas dão um toque especial;
- Toalha e jogo americano: a toalha serve não só para cobrir a mesa como também para decorar. Os jogos americanos são ótimos para demarcar os lugares e dão um charme a mais na decoração;
- Boleiras: as boleiras servem para deixar bolos e tortas aparentes, além disso, esses utensílios conferem maior destaque e imponência à mesa;
- Guardanapos: por conta da praticidade, usamos muito os guardanapos de papel, mas, se você quiser dar um toque a mais na sua mesa, invista nos guardanapos de tecido.
Prepare o cardápio
O que servir em uma mesa de café da manhã é algo que varia muito, não só pela quantidade de pessoas, como também pelos gostos pessoais. Para te ajudar, preparamos uma lista com algumas sugestões de comidas que podem ser servidas:
- Bolos;
- Pães variados;
- Pão de queijo;
- Torradas;
- Croissants;
- Tapioca ou crepioca;
- Biscoitos variados;
- Bolacha cream cracker ou água e sal;
- Ovos;
- Panquecas;
- Doces variados;
- Aveia, cereal ou granola;
- Nozes ou castanhas;
- Açúcar ou adoçante;
- Patês variados;
- Requeijão ou cream cheese;
- Manteiga ou margarina;
- Geleias de frutas;
- Mel;
- Frutas da estação;
- Frios: queijo, presunto, peito de peru, salame, mortadela;
- Bacon;
- Salsicha;
- Achocolatado;
- Leite;
- Café;
- Chá;
- Sucos variados (leve em consideração a época do ano);
- Iogurte.
Não existe regra na hora da escolha do cardápio, mas, com essa lista em mãos, fica mais fácil acertar na decisão!
Montagem da mesa
Com as louças e os utensílios separados e um cardápio definido é a hora de botar a mão na massa e montar a sua mesa! Esse momento é muito pessoal e não tem muito mistério, veja algumas dicas que vão tornar esse processo ainda mais prático, principalmente para você, que acredita não levar jeito com decoração:
Comece estendendo a toalha na mesa, em seguida, coloque os jogos americanos, lembrando que esse item é opcional. Disponha os pratos, xícaras, copos e talheres em cada lugar da mesa.
Não sabe em que lado colocar os talheres? Temos uma dica infalível. Os talheres com pronome feminino vão sempre à direita, ou seja, as facas e colheres. Já os de pronome masculino, como no caso do garfo e guardanapo, vão sempre à esquerda. Copos e taças ficam sempre à direita.
Nada de embalagens
Tire todos os produtos industrializados das embalagens para deixar a sua mesa mais bonita, requintada e organizada. Use potes de vidro ou porta sobremesas para colocar patês, geleias e requeijão. Açucareiro e manteigueira são ótimas opções para esse momento!
Caso você não tenha uma queijeira, uma ótima ideia é enrolar todos os frios e servir em uma bandeja ou em uma tábua de madeira. Sucos, iogurtes e achocolatados podem ser servidos em jarras diversas, opte pelas jarras de vidro no lugar das de plástico.
Flores e mais flores
Uma ótima opção para decorar a sua mesa e deixar o ambiente muito mais bonito e agradável é usar e abusar das flores. Para não pesar muito a mesa, uma ideia bacana é fazer pequenos arranjos e espalhar por todo o espaço.
Frutas
As frutas são uma ótima maneira de decorar a sua mesa, além de serem super nutritivas e gostosas. Faça arranjo com frutas em uma fruteira ou bandeja. Algumas frutas como mamão e melão podem estar na mesa já cortadas, para facilitar na hora de servir.
Criatividade afetiva
Para deixar a sua mesa com um toque mais especial, você pode usar e abusar da sua criatividade e criar bilhetes com recadinhos para os convidados. Essa é uma forma não só de decorar, como também de demonstrar carinho e afeto.
Viu como montar uma mesa de café da manhã é mais simples do que você imaginava? E com essas dicas é possível construir diversas habilidades na arte de montar mesas!
Gostou do post? Para mais dicas como essa, não deixe de acompanhar o blog da Carioca de Cor e aproveite para ler o post ideias para deixar a sua cozinha mais prática e funcional para o dia-a-dia.
